ماكولات شهية ادخلو بسرعة

طجين البسباس............لذيذ جدا..







المقادير:
كيلو إلا ربع من لحم الغنمي
. ربطة المعدنوس
3 بصلات صغار
3 فصوص ثوم..
بسباس, جزر, زبيب,
العطرية: ملح, ابزار, سكينجبير, راس الحانوت, زعفران حر, خرقوم بلدي, قرفة,4 قطع صغيرة سكر ,..زيت
نضع اللحم والعطرية وما جاورها مع نصف كوب ماء وبعد ما يطيب اللحم نصف طيبة نزيدو الخضر وبعدما تطيب نضع الزبيب ونتركه خمس دقائق ونقدمه والطعم مالح حلو بحال اللحم بالبرقوق


شهية طيبة للجميع......................