أمهات المؤمنين للنساء فقط
أمهات المؤمنين للنساء فقط
أمهات المؤمنين للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أمهات المؤمنين للنساء فقط


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
**تبرأ أمام الله سبحانه وتعالى إدارة منتديات امهات المؤمنين من الإعلانات في اعلى واسفل المنتدى وهي غير مسؤولة عنها اطلاقا فهي من **الشركة الأم ، داعين الله سبحانه وتعالى ان يشرح صدور القائمين على الشركة الأم من منع هذه الإعلانات والتي تخدش الحياء**
*ادارة منتدى امهات المؤمنين **تدعوا كل الاخوات بالدخول على االبينات الشخصية **واكمال البيانات **يارب يتقبل منا صالح الاعمال *

 

 اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحبة في الله2

¤° عضوة نشطة °¤
المحبة في الله2


عدد المساهمات : 146

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Empty
مُساهمةموضوع: اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)   اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Emptyالأحد نوفمبر 29, 2009 10:13 am

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)
السلام عليكم ,,,



بمناسبة عيد الاضحي اتقدم لكم بالتهنئة
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Pic_2003-02-11_080601


الطبق الاول
العصبان



المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة -كبدة مقطعة- رئة - قلب- كلية من الخروف او الابل


كذلك - فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا باماء والخل والملح وتكحت بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش



حزمة-بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة
- 2حزم بقدونس
- نصف حزم شبت اوشبنت او سبنت -
ربع حزم كرافس -
- اوراق نعناع اخضر-
اوراق ريحان
ربع حزمة كسبر اخضر
كوب من الارز -
و2 ملعقه صلصة الطماطم -5 ملاعق كبير زيت - نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة - ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة بهارات مشكلة من كل نوع ربع ملعقة صغيرة .


فلفل اسود
كسبر
كركم


حرارات
نعناع يابس




الطريقة
تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير



اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197819530


وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيت,وباقي البهارات



اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821023


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821094 اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821152


وطبعا يجب ان تصفى كلها من الماء ثم تغسل الفوارغ جيدا وتنقع فى الملح والخل ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى
بة زيت وطماطم وفلفل وكركم وملح تقريبا نصف ملعقة كبيرة طماطم وملعقة صغيرة لباقي المقادير
توضع الامعاء والكرش بعد الحشي والخياطة بالابر والخيط او غلقه بعود الاسنان
ثم نعمل ثقوب


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821208
وتوضع في المرق الذي يغلي وتترك لمدة ساعة حتي تنضج الطنجرة مغلقه حتى تستوى
اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821262


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821364


الامعاء الدقيقة طبخته علي البخار
ونقطعها قطع بطول الاصبع وتقدم ساخنة .
انا نفضلها باردة


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821472


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821528


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821591
*******
الطبق الثاني
الكبدة في الفرن


المقادير
كبد
بصل
طماطم اخضر
فلفل اخضر
ملح
فلفل اسود

الطريقة

نغسل الكبد تم نعمل به شرحات بالسكين ونتبله بملح وفلفل ونقطع الخضرة الي دوائر


اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821733



نضع في الطاجين ورق الالمنيوم ونضع الكبد ثم الخضار

نلفه بالسلفر ونضعه في الفرن مع التقليب

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197821813

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197823846

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197824005

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197824062

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 9501_1197824123
__________________

******
صينيه القلايا
المكونات
لحم خروف به دهن اي قطع *شحم*
كبد خروف
كليه
قليل من القلب
تقطع مكعبات وسط تكون كميه اللحم اكثر ثم الكبد
توضع في طنجره علي الناروتترك حتي تنشف من الماء
ثم نضع عليها ملعقه سمن
قليل من الحرارت
علي طرف الملعقه فلفل احمر وطماطم علبه
ملح
قليل من الفلفل الاسود
وتحرك وتقدم

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 6v12th11060834

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) G12yEa11060834

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الوادى

¤° عضوة نشطة °¤
بنت الوادى


عدد المساهمات : 628

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)   اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Emptyالإثنين نوفمبر 30, 2009 4:30 am

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 859500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة في الله2

¤° عضوة نشطة °¤
المحبة في الله2


عدد المساهمات : 146

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)   اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) Emptyالإثنين نوفمبر 30, 2009 8:40 am

اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 473940 اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير) 36187
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات عيد الاضحي( كل عام وانتم بخير)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كل عام وانتم بخير
» **اكلات ليبية بالصور**
» اكلات مصريه متنوعة
» **اكلات مصرية بالصور**
» اكلات شرقية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: