أمهات المؤمنين للنساء فقط
أمهات المؤمنين للنساء فقط
أمهات المؤمنين للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أمهات المؤمنين للنساء فقط


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
**تبرأ أمام الله سبحانه وتعالى إدارة منتديات امهات المؤمنين من الإعلانات في اعلى واسفل المنتدى وهي غير مسؤولة عنها اطلاقا فهي من **الشركة الأم ، داعين الله سبحانه وتعالى ان يشرح صدور القائمين على الشركة الأم من منع هذه الإعلانات والتي تخدش الحياء**
*ادارة منتدى امهات المؤمنين **تدعوا كل الاخوات بالدخول على االبينات الشخصية **واكمال البيانات **يارب يتقبل منا صالح الاعمال *

 

  كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
راجيه عفو الله


عدد المساهمات : 4163
العمر : 53
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Empty
مُساهمةموضوع: كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا     كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Emptyالإثنين نوفمبر 22, 2010 3:29 pm

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Hanan_saif3

عزيزاتي المشرفات --العضوات--الزائرات
أهلا بالجميع
عزيزاتي لنذهب معا إلى سوق الخضار والفواكه أو ما تسمى الحسبه أو الشبره
لنتجول معا ونتعرف على كيفية اختيار الأصناف
أهلا وسهلا بكم


ما هي الحسبه
الحسبه هي مكان تجمع التجار للخضراوات والفواكه
سواء تجار الجمله أو تجار المفرق


ولكل تاجر مفرق كشك كهذا


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_6gumAs


تتعدد الأصناف والأشكال والألوان المهم كيف نختار الجيد منها
مثلا


ألبندوره


اختاري البندوره المدورة الشكل الحمراء وليس المدببه او الطويله لان المدوره تكون قشرتها رقيقه شفافه وقليلة البذور
كهذه النوعيات



 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_HoXkHq



أو كهذه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_2ziwoC



اذا أردت بندوره لحفلة شواء اشتري الحبه الصغيره
كهذه العنقوديه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_eyMZRA



ألبصل


هناك نوعية البصل العادي والمتعارف عليه
والبصل البلدي كهذا ذو القشره الحمراء


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_rKtHzi


ألمهم عند اختيارك للبصل يجب أن لا يكون عليه عفن ويكون العرق رقيق جدا وصغير وليس عود يابس هذه النوعيه التي يكون عرقها عود يابس ليست جيده بكون هذا العود ماخذ حجم كبير من داخل البصله
ويجب ان تكون البصله يابسه صلبه
هذه هي النوعيه العاديه من البصل


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_PV0S6Y



ألثوم


كذلك الامر للثوم يجب أن يكون يابس قاسي
خالي من العفن
إذا كان طري بكون الثوم فاضي وقديم


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_fUZmAs


ألقرنابيط أو الزهره


عند شرائك للقرانبيط تاكدي أن ليس عليه رائحة غازات عندما يكون عليه رائحه فهو قديم ويكون أيضا متباعد وبه لون سواد أو بني هيك بكون قديم مثل هذه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_b7RAWF




إشتريها مثل هذه متراصه لونها أبيض ليس عليها رائحه
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_ngQd5r



ألباذنجان


هناك نوعيات متعدده للباذنجان للحشي وللطبخ
باذنجان الطبخ


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_aCQzVN
تأكدي من أن قشرته تكون لماعه وملساء
اختاري من يكون لونه مائل للنهدي الغامق
وعرقه أخضر ليس يابسا


وهذا أيضا باذنجان للحشي من لونين


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_nkyM9w


أنا شخصيا أفضل اللون النهدي للحشي على شان لون الارز داخل الباذنجان بكون نهدي
ولمخلل الباذنجان والمقدوس اختاري الحبه الصغيره


ألخيار


اختاري الخيار ذو الحبه المتوسطه للسلطات
واشتري الحبه الصغيره للمخلل بكون اطيب
الخيار خضار لا تصمد كثيرا في الثلاجه لذلك عليكي شراء كميه صغيره في كل مره


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_R2gDld


اختاري الخيار ذو اللمعه الذي ما زال عليه النوار الطري هذا يعطيكي مؤشر انه جديد


ألنعنع والقدونس والخس


عند شرائك للنعنع أو البقدونس أو الخس اختاري
ذات الاوراق الخضراء اللماعه التي لا يوجد بها اوراق صفراء ابدا مثل هذه
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_fyMvnK


وهذا الخس


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_FYyViF



ألبطاطا
تتواجد في الاسواق أنواع من البطاطا منها اللون العادي ومنها اللون الاحمر
البطاطا ذو اللون الاحمر كتير طيبه ولاكن عند شرائك البطاطا سواء العادي أو الاحمر
يجب ان تتاكدي ان ليس به ضربات
هذه البطاطا العاديه وهي جديده وجيده للشراء


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_SbUh0R


تأكدي أن ليس على البطاطا براعم أو درنات
مثل الموجوده على هذه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_Lz9wog



حسب معلوماتي اكل البطاطا ذات البراعم ضار
هذه البطاطا تصلح للزراعه يعني لو زرعنا هذه الحبه في تراب سوف يطلع عنا شجرة بطاطا


ألفلفل بأنواعه


هناك الفلفل الحلو او الفليفله
وهناك الفلفل الحار جدا
وهناك الفلفل المتوسط الحراره او الحرقه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_9GUDdW


عند شرائك لانواع الفلفل اختاريه يلمع وقاسي
يعني لو كسرت قرن فلفل بيدك يطلع صوت دلاله على انه طازج وجديد كما في الصوره
ولا تختاري الفلفل الذابل كما في هذه الصوره


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_kDR5sG



لاحظي الفرق بين الصورتين


ألملوخيه



عند اختيارك للملوخيه
يجب أن تكون ورقاتها خضراء يانعه لا يوجد بها أوراق صفراء أبدا


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_NY3VM0


أنظري الى رأس طلق الملوخيه يجب أن لا يكون عليه نوار اذا كان بتواجد عليه النوار فهو قطفه ثانيه
بما معناه بكون المزارع قطف الملوخيه أول مره وانتظر حتى أطلقت من جديد نفس الملوخيه هاي بتكون القطفه الثانيه ليست بجودة القطفه الاولى ونعرفها من راس الطلق بكون منور في القطفه الثانيه
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_Yq9nKB
كهذه ملوخيه رائعه للشراء


ألباميه


هناك نوعين من الباميه
الباميه البلديه القصيره وأنا افضلها لان طعمها أروع
اختاريها خضراء ويكون عرقها اخضر دلاله على أنها جديده


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_gwBtHy



وهذه الباميه العاديه بكون شكلها طويل وسعرها اقل ولاكنها ليست سيئه لكن اختاري الثمره الصغيره لان الكبيره بكون عاسي ومش طيب بالطبخ



 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_Fl4hE1



فاااااااااااااااااااااااااصل ونواصل
للموضوع بقيه كبيره فاصل ونواااااااااصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
راجيه عفو الله


عدد المساهمات : 4163
العمر : 53
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا     كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Emptyالإثنين نوفمبر 22, 2010 3:30 pm

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Hanan_saif3



ألكوسا

الكوسا نوعين
العادي الذي يبقى على مدار السنه
والبلدي الذي ينزل فقط في شهري 7+8
ويكون لونه اخضر مميز
كهذا

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_Dao7uI

اختاري الكوسا الجديد اللماع كيف تعرفين انه طازج
اقطعي عرق الكوسا بين اصابعك يطلع صوتا طق
وكمان بكون نوارة الكوسا طريه وليست يابسه
كهذا

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_m17YQz


ألجزر

اختاري الجزر الطازج الحجم المتوسط بكون حلو وطري
الجزر تماما مثل البطاطا لا تختاري الذي له درنات أو براعم
ويجب أن يكون خالي من العفن

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_Pqvn6s

ألفاصولياء

عند شرائك الفاصولياء اختاريها تكون ذات اللون الأخضر الغامق الجذاب
ويجب أن تكون طريه لا يظهر من تحت القشره الخضراء الحب
عندما تكون عاسيه وكبيرة الحجم تظهر من تحت قشرتها حبوب الفاصولياء هذه ليست جيده للطبخ
ويمكنك أيضا كسر قرن الفاصولياء لكي تتأكدي انه طازج فهو يخرج صوتا عند كسره

وهذا أفضل أنواع الفاصوليا

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_EKtlzV

هذه الفاصوليا البلديه والتي تتواجد فقط في شهرين 7+8 في فلسطين

ألليمون

عند شرائك لليمون تأكدي انه يلمع ويابس عندما تضغطين عليه بأصابعك
اشتري الليمون ذو اللون الأصفر وليس الأخضر لما يحتويه من كمية عصير أكبر
كهذا

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_0ftQIr



لا تشتري الليمون عندما يكون لونه باهت وعندما تضغطين عليه يكون فاضي كهذا

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_9GpDvB


ألملفوف أو الكرنب

اختاري الملفوف ذو الورقه العريضه الملساء
اضغطي عليها باصبعك في الوسط يجب أن تكون قاسيه هكذا تكون مليئه بالأوراق
أما اذا كان فارغ تحت إصبعك فهي قليلة الأوراق ستكون
هذا الورق الخارجي الاخضر الغامق مفيد جدا لانه يكون قدتعرض لإشعة الشمس

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_fVMSKB


ألفرفحنه

هذه فقط للعلم نبته لا تزرع إنما تنبت لوحدها على الأنهر
تطبخ كطبق مقبلات رائع مع البصل والزيت والبهار
والبندوره

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_A2humA


نصيحه

لتعطيكي الخضراوات طعم مميز وفائده أكبر لا تقطعي الخضار قبل الطهي بكثير
1--قطعي الخضار وبدئي الطهي مباشرة
2--قطعي الخضار قطع كبيره نوعا ما لإنها كلما صغرت كلما فقدت من قيمتها الغذائيه
3--إغسلي الخضار قبل تقطيعها وليس بعد التقطيع
4--لا تنقعي الخضار بالماء لإن الفائده سوف تذهب بماء النقع
5--لا تتركي الخضار تطبخ مده طويله

فاصل ونواااااااااااااااااصل مع الفولكه باذن الله تعالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
راجيه عفو الله


عدد المساهمات : 4163
العمر : 53
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا     كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Emptyالإثنين نوفمبر 22, 2010 3:32 pm

 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Hanan_saif3



ليست الحسبه فقط التي تحتوي على الخضراوات والفواكه بل هناك محلات كثيره ايضا مختصه بهذا الشئن
كهذا المحل الذي يملكه أحد الجيران


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_dw6tHz


ما شاء الله تبارك الله


خيرات كثيره منحها عز وجل لنا


عند شرائك أي فاكهه يجب أن تكون رائحتها زكيه
وطازجه ملساء وألوانها جذابه وليست ذابله


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_d2BtQz


وهذا الشمام


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_wkqh0n



وهذا البطيخ
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_U5OxTL


يجب أن يكون ذو قشره ملساء وعرق أخضر لتتأكدي أنه جديد وطازج وليس قديم
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_ZinfYQ



ألبرتقال
عند اختيار البرتقال اختاريه يميل لونه للأحمر كما الرقم 1 وليس للأصفر كما الرقم 2
لإن اللون الأصفر يميل إلى الليمون أكثر فستجدينه حامضا أما المائل إلى اللون البرتقالي الأحمر هذا هو الجيد والبرتقال المميز الطعم
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_nOyM8v


ألموز
اختاري الموز ذو اللون الأصفر الجذاب الذي لا يوجد عليه لون سواد او كدمات
اذا وجدت أن الموز ليس ناضجا بعد شرائه ضعي حبتين من التفاح داخل كيس الموز وسترين كيف أنه سينضج بسرعه
الموز من الفاكهه التي تخمر بعد قطفها
لا ينضج الموز على الشجره أبدا يقطع قطف الموز أخضر ويرسل الى الخماره وهناك تتم عملية التخمير او تنضيج الموز
يوضع في كعب كل قطف ماده كيماويه تسمى كربيد
وهذا هو ما ينضج الموز ويجعل القطف كله نفس اللون


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_EjpgDm



ألعنب
العنب فاكهه صيفيه مميزه ومحبوبه عند الجميع
عند شرائها تأكدي أن عرقها ليس بني اللون كهذه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_i2MvRn



أصناف كثيره من العنب الأبيض والأسود
لكي تتأكدي ان العنب صالح وجيد للشراء يجب أن يكون العرق ذو لون أخضر
امسكي القطف وهزيه بين أصابعك بلطف اذا وقعت منه حبات العنب فهو قديم وغير جيد للشراء
يجب أن يكون على هذا النحو



 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_BMRJ5s


هذا ممتاز للشراء
وهذا أيضا


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_pudWjG


ألمانجو
عزيزتي المانجا فاكهه ذو رائحه زكيه وطعم رائع
هناك أنواع من المانجا
مانجا في داخلها الياف كثيره
مانجا في داخلها الياف قليله
كهذه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_zAjxUg


لاكن أفضل أنواع المنجو نوع يسمى المايا
سعرها عالي شوي ولكن لا يوجد بها الياف أبدا
وطعمها مميز جدا
مثل هذه الحبات


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Summer_7IWaxU


للأسف لم أجد من حبات المايا الى القليل ولكن لتري صورتها كيف تبدو
ولكن عند شرائك لها تأكدي ان قشرتها ملساء لا يوجد عليها ذبول ولونها يميل الى البرتقالي وليس الى الأخضر أرجو من الله أن أكون قد وفقت بنقل المعلومه المفيده وتوصيلها بالشكل الصحيح


عزيزتي ننتظر منك مشاركتنا كيف تختارين الخضار والفواكه عند شرائها
شاركينا رأيك سواء مع صوره أو غير صوره للإفاده ولك منا كل الشكر والتقدير والمحبه


 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Hanan_saif2
 كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا  Signline2010
[center]كل عام وجميع الأمه الإسلاميه بألف خير
أعاده الله عليكم وعلينا بالخير والبركه
منقول للفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور
» **ابتسم معنا**
» حملة:ليكن حجابك صح...شــآركي معنا
» بنرات اعلن معنا جاهزة للمنتديات
» استراحة اخوات قافلة الداعيات ^^ استراحتك معنا لها شكل تانى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: